KLIMAfair einkaufen
Aus Rücksicht auf unsere Umwelt und die nachkommenden Generationen muss vor allem Plastikmüll stark reduziert werden. Deshalb kann in vielen regionalen Geschäften Verpackungsmüll eingespart werden, indem eigene Mehrwegbeutel bzw. Frischhalte-Dosen zum Einkaufen mitgebracht werden. Fleisch, Wurst, Käse und viele andere Produkte können auf diese Weise ohne weitere Umverpackung KLIMAfair mit nach Hause genommen werden.
Papierverpackungen sind zwar biologisch abbaubar, aber ökologisch nicht wirklich vorteilhaft, da für ihre Herstellung große Mengen an Energie, Wasser und Holz benötigt werden. Deshalb bieten einige regionale Bäckereien die Möglichkeit, die gewünschten Backwaren, die von einem Tablett genommen werden, zum Beispiel in mitgebrachten Textilbeuteln KLIMAfair einzukaufen. Und sogar Milch kann bei einem Projektpartner in wieder verwendbaren Glasflaschen selbst abgefüllt werden! Daneben bieten viele Hofläden die Möglichkeit, verpackungsfrei einzukaufen.
Genießen Sie Ihre Lieblingsprodukte KLIMAfair aus einem geeigneten Mehrweg-Behälter oder packen Sie Ihr Brot, Gemüse oder Obst direkt ohne überflüssigen Verpackungsmüll in einen Einkaufskorb, ein Einkaufsnetz oder in eine Mehrwegtasche.
Wie funktioniert's?
In allen Geschäften, die das KLIMAfair-Logo an der Eingangstüre angebracht haben, können Frischwaren wie Wurst, Käse, Fleisch, Obst, Gemüse, Mehl, Milch, Brot oder Brötchen auch ohne Verpackung eingekauft werden.
Dafür muss nur ein eigener (sauberer!) Mehrweg-Behälter mit ins Geschäft gebracht werden: Ein Korb, ein Einkaufsnetz, eine Baumwolltasche, eine Flasche oder Frischhalte-Dosen (aus Edelstahl oder Kunststoff).
Hygienetipps
Beutel/Taschen/Netze
Für Backwaren sollten Sie eine andere Tasche als für Obst oder Gemüse verwenden. Dann können z. B. keine Schimmelpilze oder Rückstände von Spritzmitteln von Obst oder Gemüse an die Backprodukte gelangen. Baumwolltaschen können gut bei 60° gewaschen und anschließend gebügelt werden. Sie sind daher hygienischer als Taschen aus Kunststoff.
Behälter reinigen
Mehrwegbehälter am besten im Geschirrspüler reinigen. Dann werden vorhandene Keime durch die hohen Temperaturen wesentlich besser entfernt als beim Spülen mit der Hand. Anschließend an der Luft trocknen lassen. Wer keinen Geschirrspüler hat: Behälter mit heißem Wasser und Reiniger säubern und dann mit einem frischen Geschirrtuch abtrocknen.
Einkauf Bedientheke
Einige Produkte dürfen nicht gemeinsam in einen Behälter gepackt werden. Beispiele: Wurstaufschnitt nicht mit rohem Fleisch oder Käse mit Schimmel nicht mit Käse ohne Schimmel. Das geschulte Verkaufspersonal berät Sie bei Ihrem Einkauf gerne.
Lagerung
Schwitzwasserbildung bei Käse, welche die Haltbarkeit beeinträchtigt, kann z. B. durch einen atmungsaktiven Deckel verhindert werden.
Wo KLIMAfair (verpackungsarm) einkaufen?
Aktuelle Kooperationspartner sind:
Brackenheim: Atempause – Tee, Café, Bücher & Co, Bäckerei Keppler, Bäckerei Kern, Bäckerei K&U im Edeka-Markt, Bäckerei-Konditorei-Café Reichert, denn's Biomarkt, EDEKA Auracher, Geiger's Apfelland, Golosa - Feinkost & Bar, Hofladen Thomas Schmoll, Kellers Bauernlädle, marc´s Café & Brezelbäckerei, Metzgerei Frank, Metzgerei Reinwald, Mühlenladen Spielberger, Milchtankstelle Wolf, Nudel Kontor Klaus Bracher, Obsthof Heininger, Solawi Zabergäu, Spargel- und Beerenhof Grötzinger
Ellhofen: EDEKA Ueltzhöfer
Eppingen: Metzgerei Albrecht Höfle, Renz Landmetzgerei
Gemmingen: Metzgerei Alexander Pfenninger
Güglingen: EDEKA Auracher, Metzgerei Gerstle
Heilbronn: EDEKA Ueltzhöfer
Kirchardt: Spargelhof Schechter
Lauffen am Neckar: Bäckerei-Konditorei Clauß, Metzgerei Eberhard Ermer, Metzgerei Jäger, Rewe Marc Strelow
Langenbrettach: Brettacher Obst- und Gemüsehäusle, Metzgerei und Gasthaus Lamm
Möckmühl: Metzgerei & Gasthof „zum Bären“
Neuenstadt am Kocher: EDEKA Ueltzhöfer
Nordheim: Metzgerei Geiger
Obersulm: Metzgerei Harald Hohl
Oedheim: EDEKA Ueltzhöfer
Schwaigern: Bäckerei Schilling, Kartoffelhof Schmälzle, Metzgerei Friedrich Schweizer, Söhner Gemüse und Obst
Sie betreiben selbst einen Hofladen, eine Bäckerei, Metzgerei oder einen Bio-/Supermarkt mit Frischetheke und möchten sich am Projekt beteiligen? Melden Sie sich unter abfallvermeidung@landratsamt-heilbronn.de.
Projektfilm "Klimaaktive Kommune"
Partnerbereich
Der Landkreis Heilbronn unterstützt alle Projektpartner mit Informationsmaterialien. Interessierte Einzelhändler wenden sich bitte an energieundklima@landratsamt-heilbronn.de.
- Flyer KLIMAfair (verpackungsarm) einkaufen (pdf/5.7 MB)
- Hygienetipps KLIMAfair (verpackungsarm) einkaufen (pdf/1.4 MB)
Werbematerialien
- Plakat KLIMAfair (verpackungsarm) einkaufen (pdf/2.5 MB)
- Roll-Up KLIMAfair (verpackungsarm) einkaufen (pdf/12.3 MB)
Arbeitsanweisungen
Textbausteine
Kontakt
Abfallvermeidung
Abfallwirtschaft
Lerchenstraße 40
74072 Heilbronn
E-Mail: abfallvermeidung@landratsamt-heilbronn.de
Telefon: 07131 994-1195
Top Themen
Lebensmittel wertschätzen
Link zur TauschbörsePlus - Lebensmittel wertschätzen
TauschbörsePLUS
Unsere neue TauschbörsePLUS ist da! Die bisherigen Plattformen Tauschbörse, Bodenbörse sowie Reparieren und Verleihen haben wir zusammengeführt. Schauen Sie rein!
Bildungsangebote
Wie vermeide ich Abfall? Wie trenne ich Wertstoffe richtig? Wie funktioniert Recycling? Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt es bei uns!
Kampagne zur Biotonne
Wussten Sie, dass rund 30 Prozent der Bioabfälle im Restabfall landen? Das geht besser, denn Bioabfall ist wertvoll und ergibt neben Bioenergie auch Kompost für unsere Böden!
Kampagne Vermüllung
Schluss mit Littering - Vermüllung im öffentlichen Raum.
Förderung für Mehrwegwindeln
Kennen Sie schon unsere Förderung für Mehrwegwindeln? Informieren Sie sich hier!
Reparatur-Cafés
Wenn etwas nicht mehr funktioniert, muss es nicht gleich weggeworfen werden. Sie sind an Reparaturen interessiert? Dann sind Reparatur-Cafés wie für Sie gemacht.